La cuisine est une activité idéale à réaliser en famille. Possible dès l’âge de 2 ans, parents et enfants pourront cuisiner ensemble. Objectifs : occuper les enfants et leur faire découvrir de nouvelles saveurs.
On se retrousse les manches, on se lave les mains, on passe un tablier et hop ! C’est parti pour des instants de complicité et peut-être de rigolade.
Pour ce faire, on vous propose cinq idées recettes à réaliser avec vos enfants de moins de 6 ans, trouvées ici ou là sur Internet.
1. Les nids de Pâques en chocolat et céréales
Première recette : les nids de Pâques en chocolat et céréales. L’idée est inspirée de La cour des petits
Dès 2 ans — ⏱ 20 min + 1h de réfrigération — Pas de four !
Le projet : Des petits nids en chocolat que les enfants façonnent eux-mêmes, garnis d’œufs en chocolat.
Les ingrédients :
- 170 g de chocolat noir (ou au lait)
- 60 g de beurre
- 2 tasses de céréales (corn flakes ou riz soufflé)
- Des mini-œufs en chocolat pour décorer
Comment faire : Un adulte fait fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie. Une fois le mélange bien lisse, on ajoute les céréales et on mélange bien. On tapisse des moules à muffins d’un peu de film alimentaire. L’enfant répartit la préparation dans les moules avec une cuillère et creuse un petit creux au centre avec son pouce. On réfrigère pendant une heure. Au moment de servir, l’enfant dépose quelques mini-œufs en chocolat dans chaque nid.
2. Les crêpes-lapins du matin de Pâques
Deuxième recette : les crêpes-lapins du matin de Pâques. Une idée trouvée sur La cour des petits
Dès 3 ans — ⏱ 20 min
Le projet : On transforme les crêpes en adorables petits lapins.
Les ingrédients :
- 1 tasse de lait
- 1 tasse de farine
- 2 œufs
- 1 banane
- Rondelles de kiwi ou myrtilles (pour les yeux)
- Quelques fils de ciboulette (pour les moustaches)
- Un peu de confiture ou de sirop d’érable
Comment faire : Préparez la pâte à crêpes et faites cuire de petites crêpes rondes (c’est la tête du lapin). Pelez et coupez une banane en deux dans le sens de la longueur pour former les deux grandes oreilles. Coupez quelques rondelles d’une autre banane pour faire les yeux. Ajoutez deux myrtilles en guise de yeux, quelques fils de ciboulette pour les moustaches, et un bout de fraise en triangle pour le nez.
3. Les sablés de Pâques à décorer
Troisième recette : les sablés de Pâques à décorer. Une idée chinée sur Mon-papa-a-moi
Dès 2 ans — ⏱ 45 min (+ 30 min de repos de la pâte)
Le projet : Des biscuits de Pâques à découper en formes d’animaux que les enfants peuvent ensuite décorer avec un glaçage coloré, des bonbons et des pépites de chocolat.
Les ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de beurre mou
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pour le glaçage : sucre glace + quelques gouttes d’eau + colorants alimentaires
Comment faire : Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez l’œuf, puis la farine progressivement. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur. Les enfants étalent ensuite la pâte avec un rouleau à pâtisserie. On découpe des formes à l’aide d’emporte-pièces. Un adulte enfourne à 180°C pendant 10-12 min. Une fois refroidis, les enfants décorent avec le glaçage coloré et les bonbons.
4. Les œufs mimosa déguisés en poussins
Quatrième recette : Les œufs mimosa déguisés en poussins. Une idée trouvée sur Kreakids
Dès 4 ans — ⏱ 30 min
Le projet : Un grand classique de Pâques revisité ! On déguise les œufs mimosa en adorables poussins pour épater les enfants.
Les ingrédients :
- 6 œufs durs
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de moutarde
- Sel, poivre
- Olives noires (pour les yeux)
- Un petit morceau de carotte (pour le bec)
Comment faire : Coupez les œufs en deux dans le sens de la largeur en créant des bords en zigzag avec un couteau. Récupérez les jaunes et préparez une mayonnaise maison. Mélangez les jaunes à la mayonnaise. Remplissez les demi-blancs avec cette préparation. L’enfant dispose ensuite les yeux en olives noires et le bec en triangle de carotte pour donner vie au petit poussin.
5. Les petits pains lapins moelleux
Cinquième recette : les petites pains lapins moelleux. Une idée inspirée de Les petits culottés
Dès 3 ans — ⏱ 30 min + 1h de pousse
Le projet : Une pâte moelleuse qui sent bon la maison, des petits pains à façonner en forme de lapins.
Les ingrédients :
- 300 g de farine
- 150 ml de lait tiède
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 œuf
- 50 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
Comment faire : Dans un bol, mélangez le lait tiède et la levure, et attendez 5 minutes. Dans un saladier, mettez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez l’œuf, le beurre fondu et le mélange lait-levure. Mélangez bien et pétrissez 5 minutes jusqu’à obtenir une pâte douce. Couvrez et laissez lever 1 heure. Une fois la pâte levée, l’enfant forme de petites boules pour le corps, deux petits boudins allongés pour les oreilles, et une minuscule boulette pour la queue. Dorez au jaune d’œuf. Un adulte enfourne à 180°C pendant 15 minutes. Les petits pains gonflent, dorés et parfumés.
D’autres idées ou informations ici : Le blog Papouille – Pédagogies, développement et éducation